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鶏胸肉は、調理に時間がかかる、またはパサつきやすいというイメージを持っている方も多いのではないでしょうか？

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・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

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食卓に並べやすいのは嬉しいポイントですが、調理によってはパサついてしまうことも。カロリーやたんぱく質、糖質についても気になるところです。 この記事では鶏胸肉のカロリーやたんぱく質のほか、よりおいしく食べるための下処理、おすすめレシピをご紹介します。

また、鶏胸肉の調理に役立つ時短テクニックを取り入れることで、鶏胸肉を活かした料理の幅が広がり、毎日の献立がより充実します。

鶏胸肉をヨーグルトや酒粕に漬け込むことで、肉を柔らかく保ちながら調理時間を短縮できます。

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育休や有休などは比較的取りやすいと思う。育休をとるのは女性がほとんどなのですが男性も取得できるといわれています。

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新鮮な鶏胸肉を選び、適切に保存することは、料理の味を格段に向上させるだけでなく、健康的で美味しい食事を日々楽しむための基本です。

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冷凍保存のポイントを押さえておけば、鮮度を保ちながらいつでも使える状態にしておけます。

実は、ちょっとしたテクニックを使えば、鶏胸肉をさらに手軽に、しかも美味しく調理することができます。